• 1914 - 1938 Eigentümer Stadtgemeinde Prenzlau
• 1914 Pächter Restaurateur Otto Fischer
• 1922 - 1931 Pächter Schankwirt Otto Fischer
• 1931 - 1951 Pächter Fritz Ernst August Schwanebeck
• nach 1951 verschiedene Pächter sowie Objektleiter der HO, u.a. Fam. Schramm aus Halle Mitte der 70er Jahre bis 1982
• während der Wintermonate blieb das Lokal geschlossen
• vom 19. Dezember 1991 - 1998 griechisches Restaurant "Dimi´s Taverne"
• bis 1999 Leerstand
• ab 15. September 2000 Eigentümerin Kristine Hagenbeck
Quellen:
• Adreßbücher der Stadt Prenzlau in mehreren Jahrgängen
• "Die Prenzlauer Straßen und ihre Geschichte", Alfred Hinrichs, maschinenschriftliche Aufzeichnungen, 1954
• "Aus dem Kulturleben der Stadt Prenzlau bis 1945", Alfred Hinrichs, 1961, maschinenschriftliche Aufzeichnungen
• "Stadtgeschichte und Daten über Prenzlau", 1985-1989 (maschinenschriftlich)
• historische Ansichtskarten