• 1866 Kaufmann F. Voigt und Probenhändler C. Gralow
• 1870 - 1880 Eigentümer Kaufmann F. Voigt (Schnittwarenhandlung), Pächter Scharrnwirth Gralow
• 1892 - 1910 Eigentümer Frl. Johanna Voigt und Frl. Helene Voigt
• 1892 - 1906 Pächter Restaurateur Carl Wieland
• 1906 Pächter Restaurateur Karl Rathke
• 1910 Pächter Gastwirt Karl Rathke und früherer Gastwirt K. Wolter
• 1914 Eigentümer Stadtgemeinde und Rentiere Johanna und Helene Voigt
• 1914 - 1925 Ratskellerwirt Ernst Maaß
• 1928 Ratskellerwirt Josef Schicke
• 1931 - 1938 (1945) Restaurateur Franz Poiger
Quellen:
• Adreßbücher der Stadt Prenzlau in mehreren Jahrgängen
• "Die Prenzlauer Straßen und ihre Geschichte", Alfred Hinrichs, maschinenschriftliche Aufzeichnungen, 1954
• "Aus dem Kulturleben der Stadt Prenzlau bis 1945", Alfred Hinrichs, 1961, maschinenschriftliche Aufzeichnungen