• 1880 Eigentümer Stellmacher F. Schirmeister, Pächter Schankwirt P. Bredikow
• 1892 - 1895 Eigentümer Schlächtermeister Wilhelm Stahl
• 1902 Eigentümer Restaurateur Richard Stahl
• 1906 Eigentümer Restaurateur Hermann Matzdorf
• 1910 - 1922 Eigentümer Gastwirt Hermann Matzdorf
• 1925 - 1938 Eigentümer Gastwirt Willi Behrend
Quellen:
• Adreßbücher der Stadt Prenzlau in mehreren Jahrgängen
• "Die Prenzlauer Straßen und ihre Geschichte", Alfred Hinrichs, maschinenschriftliche Aufzeichnungen, 1954
• "Aus dem Kulturleben der Stadt Prenzlau bis 1945", Alfred Hinrichs, 1961, maschinenschriftliche Aufzeichnungen